Manđarija
Malo je čudno, ali ako bi zažmurili i bez gledanja prstom nasumično odabrali jelo i vino iz menija, sigurno ne bi pogriješili. Ako bi opet zažmurili i odabrali drugo jelo i vino, opet ne bi pogriješili. Što god da odaberete to će te zavoljeti i guštati, jer su sva jela i sva vina i pića koncipirana tako da čine jedan savršen ritam.
Pune oči. Pun pjat. Puna duša.
Ukusi su bez premca a svaki detalj i dodatak se slažu. Sve je po principu Mediterana, skladno i ukusno. Bilo da je riječ o sirevima, maslinama, pršutu, žućenici i ostaloj verduri, gamborima, ribi, rižotu sa šafranom… Vaše sjećanje na konobu Ćatovića mlini će biti puno.
Nema kraja
30 godina tim konobe Ćatovića mlini posvećeno traga za najboljim ukusima. Sve što je na meniju, tu je s velikim razlogom. Svako naše jelo je naizgled jednostavno, a u stvari, spektakularno.
Predjelo, glavna jela i dezerti, neodvojivi su jedno od drugog, kao početak, sredina i kraj dobre priče… Samo što naši gosti kažu da kod nas nema kraja.
Kažu da riba pliva tri puta… jednom u moru, jednom u ulju i jednom u vinu
Mi znamo gdje živi riba. U moru a ne u zamrzivaču. Znamo kako je uloviti i kako je spremiti. Znamo koju treba lešat a koju prigat. Koja ide uz blitvu, a koja uz krtolu. Proizvodi našeg znanja su Vaš gušt.
Dobro jesti i dobro zaliti
Većina naših gostiju se nakon uživanja u jelu i vinima pita: „Kako im ovo uspijeva?!“ Naš odgovor je vrlo jednostavan.
Živjeli!
Za najveće poznavaoce vina, nije iznenađenje što konoba Ćatovića mlini ima podrum najboljih biranih vina iz cijelog svijeta. Ona su provjerena i birana po preporuci najboljih somelijera. Imamo ih preko 500 vrsta…
Servirali smo
- brancina
- 84.321
- gambora
- 1.296.348
- bifteka
- 9.284